Mit válasszunk felvágott helyett?

Mit válasszunk felvágott helyett?

Felvágott helyett, készítsünk szendvicskrémeket! A húskészítmények, mint például a felvágottak is a közkedvelt kenyér feltétek közé tartoznak, viszont a nitrites pácsó (gyomorban nitrozaminná alakul, ami daganat keltő hatású) és magas sótartalmuk miatt korlátoznunk...
Étkezési tippek a karantén idején

Étkezési tippek a karantén idején

A koronavírus járvány beköszönte mindannyiunk életében változásokat hozott magával, mely kihívásokkal teli mindennapokat ró ránk. Felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt a szorongás és a stressz emészti. Szociális interakcióink lecsökkentek, ismeretlen élethelyzetek...
Okostányér, avagy egy kiegyensúlyozott étrend mikéntje

Okostányér, avagy egy kiegyensúlyozott étrend mikéntje

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének nevéhez fűződik a hazai kiegyensúlyozott táplálkozási ajánlás kiadása, ami az OKOSTÁNYÉR® megnevezést viseli. A korábbi házikó vagy piramis ábrázolást, felváltotta a tányér jellegű megjelenítés, melyben már élelmiszer...
Édes túrós álom

Édes túrós álom

Hozzávalók (4 személyre): 250g zsírszegény túró 40 g zabpehelyliszt (vagy darált zabpehely) 150 g light gyümölcsjoghurt vagy 100g natúr joghurt + 50 g fagyasztott erdei gyümölcs (fontos, hogy kiolvadjon és kicsöpögjön) sztívia ízlés szerint (késhegynyi) 1 teáskanál...