Étkezési tippek a karantén idején

Étkezési tippek a karantén idején

A koronavírus járvány beköszönte mindannyiunk életében változásokat hozott magával, mely kihívásokkal teli mindennapokat ró ránk. Felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt a szorongás és a stressz emészti. Szociális interakcióink lecsökkentek, ismeretlen élethelyzetek...
Sosem vagyunk egyedül, társunk a mikrobiom

Sosem vagyunk egyedül, társunk a mikrobiom

Habár már a 2000 évvel ezelőtt élő Hippokrátész – az ókori görög orvostudomány atyja – is kimondta, hogy a betegségeink a belünk állapotával van összefüggésben, de mégis ennek a ténye csak napjainkban kezd a köztudatba egyre jobban beivódni. Na de kitől vagy mitől...
Okostányér, avagy egy kiegyensúlyozott étrend mikéntje

Okostányér, avagy egy kiegyensúlyozott étrend mikéntje

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének nevéhez fűződik a hazai kiegyensúlyozott táplálkozási ajánlás kiadása, ami az OKOSTÁNYÉR® megnevezést viseli. A korábbi házikó vagy piramis ábrázolást, felváltotta a tányér jellegű megjelenítés, melyben már élelmiszer...
Só – ellenség vagy szükséges?

Só – ellenség vagy szükséges?

Temérdek cikk és vélemény látott napvilágot a só-fogyasztás dilemmáját illetően. Nem kisebb a megosztottság, a 2015. január 1-jén, majd 2017 január 1-jén módosításokkal hatályba lépett 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó...