Étkezési tippek a karantén idején

Étkezési tippek a karantén idején

A koronavírus járvány beköszönte mindannyiunk életében változásokat hozott magával, mely kihívásokkal teli mindennapokat ró ránk. Felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt a szorongás és a stressz emészti. Szociális interakcióink lecsökkentek, ismeretlen élethelyzetek...
Mikrobiom és a táplálkozás: Társunk az egészséghez

Mikrobiom és a táplálkozás: Társunk az egészséghez

Habár már a 2000 évvel ezelőtt élő Hippokrátész – az ókori görög orvostudomány atyja – is kimondta, hogy a betegségeink a belünk állapotával van összefüggésben, de mégis a mikrobiom és a táplálkozás közötti kapcsolat csak napjainkban kezd a köztudatba egyre jobban...
Okostányér, avagy egy kiegyensúlyozott étrend mikéntje

Okostányér, avagy egy kiegyensúlyozott étrend mikéntje

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének nevéhez fűződik a hazai kiegyensúlyozott táplálkozási ajánlás kiadása, ami az OKOSTÁNYÉR® megnevezést viseli, és közérthetően mutatja be a helyes táplálkozás alapjait. A korábbi házikó vagy piramis ábrázolást, felváltotta a...
Só – ellenség vagy szükséges?

Só – ellenség vagy szükséges?

Temérdek cikk és vélemény látott napvilágot a só-fogyasztás dilemmáját illetően. Nem kisebb a megosztottság, a 2015. január 1-jén, majd 2017 január 1-jén módosításokkal hatályba lépett 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó...